Hugo Spritz. Drink plný osvěžení pro horké letní dny, který překvapí hlavně svou lehkostí. Pojďte se s námi podívat, jak si připravit tuto parádu jako stvořenou pro víkendové odpoledne u bazénu.
Drink Hugo Spritz vynalezl barman Ronald Gruber v jihotyrolských aplách. Rychle se rozšířil do regionu Trivineto, ale také do Švýcarska, Rakouska a Německa. Jestli je jeho název inspirován konkrétní osobou, není tak docela jisté, jeho snadná zapamatovatelnost mu ale přinejmenším přidala na popularitě.
Hlavním lákadlem jsou ale jedinečné chuťové vlastnosti. Samotnou myšlenkou, která ze jeho vznikem stála, bylo nabídnout alternativu ke klasickému Aperolu Spritz. Ten je dost sladký, zatímco Hugo drink zaujme spíše příznivce lehké hořkosti. Pokud jste tedy vždycky tíhli spíše k drinkům, jako je třeba Negroni, bude Hugo ta správná volba pro vás.
Hugo drink: Recept
Na přípravu parádního Hugo Spritzu budete potřebovat:
- Velkou sklenici na víno nebo sklenici na aperitiv
- Bezinkový sirup
- Prosecco
- Sodovku
- Plátek limety
- Lístek máty
A co samotná příprava? Je to velmi prosté a s těmi správnými surovinami už vás nemůže nic překvapit.
- Do sklenice vložte několik lístků čerstvé máty.
- Přidejte plátek nebo dva limety a jemně je v sklenici promačkejte, aby se uvolnily aromatické látky.
- Následně přilijte asi 20 ml bezinkového sirupu, který nápoji dodá lehkou květinovou sladkost.
- Pomalu přilijte asi 1 dl Prosecca, tak, aby nápoj nepěnil a zachoval si lehké perlení.
- Pro osvěžení a zředění nápoje přidejte trochu sodovky.
- Na závěr ozdobte dalším plátkem limety a lístkem máty.
- Podávejte okamžitě a pořádně vychlazený.
Chcete si nezaměnitelnou chuť letního bezinkového koktejlu dopřát třeba i v práci nebo před řízením? Není problém. Stačí Prosecco v receptu vyměnit za jeho nealkoholickou verzi. My ale doporučujeme určitě počkat si na správnou příležitost a nalít si do něj tu pravou klasiku.
Pokud vás Hugo Spritz tolik nezaujal, nebo chcete pro vaši zahradní párty připravit více možností, doporučujeme určitě Caipirinhu. Tahle chuťovka z Brazílie má zábavu ve své DNA. Vedle rozhodně nešlápnete ani s Gin Fizz, Daiquiri nebo španělskou Sangrií. A nebo se podívejte na náš seznam těch největších letních klasik. Tak na zdraví!