Recept na božské Daiquiri - klasické, jahodové a banánové

Jeden drink, mnoho podob. Na klasické Daiquiri [dajkyry] vám stačí pouze bílý rum, limetka a cukr. S jahodami pak vykouzlíte jahodové Daiquiri a s banány naopak banánové. Variant existuje opravdu nepřeberné množství. Pojďte se podívat na nejoblíbenější z nich. A rovnou si připijte na 19. července, kdy se slaví Den Daiquiri

Rozměr na blog

Míchaný nápoj Daiquiri

Koktejl se skládá z rumu, limetového džusu, cukrového sirupu a tlučeného ledu. Na svět se drink podíval někdy kolem roku 1896 v kubánském městě Santiago de Cuba. A úsměvné je, že vznikl v momentě, kdy jej důlní inženýr použil při nedostatku ginu. Slovy nejmenovaného klasika “Když nemáte gin, dejte tam třeba…rum.”

Své příznivce si získal jak z řad celebrit, tak řad politiků. Daiquiri rád usrkával Ernest Hemingway. Právě po něm je pojmenovaná jedna z variant tohoto koktejlu. Daiquiri nepohrnul ani J. F. Kennedy. 

Jméno Daiquiri nese koktejl podle nedaleké pláže a městečka, poblíž kterého byl drink vymyšlen. Příprava je velmi jednoduchá a zabere vám sotva pár minutek. Připravte si doma to nejlepší Daiquiri a zařaďte se mezi smetánku, která tomuto nápoji vřele holdovala.

Recept na klasické Daiquiri

Příprava klasického Daiquiri není složitá. Budete potřebovat:

  • 60 ml kvalitního bílého rumu (Bacardi nebo Havana)
  • 30 ml limetkové šťávy
  • Dle chuti až 30 ml cukrového sirupu
  • Velké kostky ledu
  • Měsíček limety

Postup 

Do shakeru nalijte rum a čerstvě vymačkanou limetovou šťávu. Přilijte cukrový sirup a doplňte ledem. Alespoň 30 sekund protřepte. Přes sítko přelijte nápoj ze shakeru. Sítko vás zbaví úlomků ledu. Okraj ozdobte limetou a případně můžete na okraj přidat i zrníčka cukru. 

Jahodové (strawberry) Daiquiri

Jahodová varianta Daiquiri je velmi oblíbená napříč populací. Na jahodové osvěžení budete potřebovat téměř totožné ingredience jako na klasické daiquiri. Jen přidáte jahody. 

I jahodové Daiquiri si připravíte jednoduše: 

  • 30 ml kvalitního bílého rumu (opět Bacardi nebo Havana)
  • 15 ml limetkové šťávy
  • Alespoň 6 jahod
  • Alespoň 4 kostky ledu

Postup

Příprava je zde ještě jednodušší než u klasického Daiquiri. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte do hladka. Servírujte v Martini skleničkách na vysoké nožičce.

Banánové Daiquiri

Příprava Daiquiri s banánovou příchutí je stejná jako u jahody. Jen jahody nahradíte za banány. A trošku si pohrajete s poměry ingrediencí. Ty si můžete libovolně modifikovat dle toho, jak silné nebo jak “banánové” své Daiquiri chcete.

Připravte si banánovou variantu během pár minut:

  • 60 ml kvalitního bílého rumu (zase Bacardi nebo Havana)
  • 10 ml limetkové šťávy
  • 0.5 - 1 ks banánu
  • 30 ml banánového likéru (třeba od Moninu)
  • Alespoň 4 kostky ledu

Postup

Vše opět rozmixujete a servírujte ve skleničkách od Martini.

Rozměr na blog (1)

Frozen Daiquiri

Pokud jste četli až sem, víte, že frozen Daiquiri jsou vlastně předchozí jahodové či banánové varianty. U frozen varianty musí veškeré suroviny, ovocné složky a bílý rum vytvářet jeden celek. Po rozmixování přelijte obsah do vychlazené sklenice. Díky tomu zůstane frozen Daiquiri déle “frozen”. 

5 důvodů, proč podlehnout právě Frozen Daiquiri?

  • Je nebezpečně atraktivní 
  • Ohromí vás 
  • Ohromí i ostatní
  • Je osvěžující
  • A je extrémně chutné

Ať už si umícháte jakoukoliv variantu Daiquiri, hlavně si ji vychutnejte. A můžete klidně i experimentovat. Jahody nebo banány můžete nahradit za mango nebo za meloun. Možností najdete jistě spoustu. 

Závěrem vám přejeme, ať se v teplých letních dnes osvěžíte. A při usrkávání vzpomeňte na Ernesta Hemingwaye či si k tomu rovnou otevřete jeho dílo Stařec a moře, abyste se dokonale naladili na kubánskou notu. 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení