Višňovice

V březnu 2019 získala zlatou medaili na soutěži Das Goldene Stamperl. O rok později si odnesla stříbro ze světové soutěže ovocných destilátů Destillata. Zde uspěla jako jediný zástupce České republiky.

Višně, které Anton Kaapl dává do svých destilátů pochází z jihočeské obce Lhenice a polského Lublinu. Každá višeň je pečlivě vybrána a zkontrolována. Kvašení probíhá kontrolovaně a ještě opatrněji se višňovice destiluje. Důraz na detail je znát v každém kroku. Voda pochází ze 102 metrů hlubokého vrtu z Třeboňské pánve.

Višňovice, alias pálenka z višní je netradičním destilovaným zážitkem. Nabízí jiný zážitek než tradiční slivovice či hruškovice. Obecně patří k těm nejjemnějším destilátům. Pyšní se intenzivní, silnou vůní s peckovým závěrem.

Díky tomu je višňovice snadno rozpoznatelná i pro nezkušené degustátory. Její výrazné složky přispívají k charakteristické chuti a příjemné vůni.

Višňovici od Antona Kaapla máme kromě tradičních lahví i ve stylových minisetech.