Kleiner Silver Plum 0,7l 43%

1 399 Kč

Skladem

Kleiner Silver Plum je vyrobena ze staré místní odrůdy modrého ovoce kulatka, které roste jako keř pouze v tomto regionu a jejíž ruční sklizeň trvá několik dní. Destilát je uložen do kameninových nádob chráněných před sluncem po dobu tří let, což mu poskytuje vyváženou hloubku.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Devítiměsíční fermentace kvasu odpeckovaných plodů s následným návratem 1–2 % rozdrcených pecek, třístupňová destilace za řízené teploty tempem tři sta litrů kvasu za čtyři hodiny, extrémně dlouhé ležení v kameninových nádobách, to vše dodává této vyjímečné slivovici čistou, ovocnou vůni s nádechem švestek a jemně nasládlou chuť s lehkým nádechem mandlí.

Destilerie Kleiner se nachází v Žešově, nedaleko Prostějova. Tato malá rodinná firma vyrábí pravé ovocné destiláty a její filozofií je výjimečnost a jedinečnost. Od sklizně ovoce až po stáčení do lahví je vše děláno ručně a v omezených sériích.