Portská vína

Portské víno (jednoduše pouze jako portské) je portugalské fortifikované víno produkované výhradně v údolí řeky Douro v severních ...

alkohol-shop.cz

Portská vína

Portské víno (známé také jako Vinho do Porto a často jednoduše pouze jako portské) je portugalské fortifikované víno produkované výhradně v údolí řeky Douro v severních provinciích Portugalska. Jedná se charakteristicky o sladké, červené víno, často servírované jako dezertní víno, které se však vyskytuje také v suché, polosuché a bílé variantě.

Výrobce: Řadit podle: Položek na stranu:
Ferreira Ruby Porto 0,75l 19,5%
Porto Ferreira Ruby má intenzivní a dobře definované rubínovou odstín, ukazující kvalitu ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH369,- CZK
14,64 EUR
Ferreira Tawny Porto 0,75l 19,5%
Porto Ferreira Tawny má krásný červený odstín s nádechem reálné, stejně jako svěží a ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH369,- CZK
14,64 EUR
Ferreira White Porto 0,75l 19,5%
Porto Ferreira White má atraktivní žluté slámy odstín a svěží, ale intenzivní vůni, s ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH349,- CZK
13,85 EUR
Ferreira Quinta Do Porto 10y 0,75l 20%
Ferreira Quinta Do Porto 10leté je speciální víno se stářím uvedeným po názvu proslulé ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH799,- CZK
31,71 EUR
Ferreira Duque de Braganca 20y 0,75l 20%
Ferreira Duque de Braganca 20leté je mimořádné portské víno, které je symbolem vynikající ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH1 349,- CZK
53,53 EUR
Porto Cruz Tawny 0,75l 19%
Révové víno z Portugalska s přídavkem pravé brandy, jiskrné barvy.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH299,- CZK
11,87 EUR
Porto Cruz Ruby 0,75l 19%
Révové víno z Portugalska s přídavkem pravé brandy, jiskrné barvy.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH299,- CZK
11,87 EUR
Porto Cruz 10y 0,75l 19% dřevěný box
Dárkové balení v dřevěném boxu 10letého Porto Cruz.
Dostupnost: dočasně nedostupné
ks
Cena s DPH599,- CZK
23,77 EUR
Porto Cruz 10y 0,75l 19% + 1x sklo
Dárkové balení s 1 skleničkou 10letého Porto Cruz.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH599,- CZK
23,77 EUR
Romariz Vintage 1997 0,75l 20,5%
Vintage - víno kategorie Ruby - je považováno za vrcholný skvost mezi portskými.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH2 108,- CZK
83,65 EUR
Romariz Vintage 2000 0,75l 20,5%
Vintage - víno kategorie Ruby - je považováno za vrcholný skvost mezi portskými.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH1 704,- CZK
67,62 EUR
Royal Oporto Tawny 0,75l 19%
Směs mladých plných červených portských vín, zrajících minimálně 3 roky v dubových ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH275,- CZK
10,91 EUR

Portské víno je obvykle bohatší, sladší, těžší a má vyšší obsah alkoholu než nefortifikovaná vína. Je to způsobeno přidáním destilované vinné pálenky (aguardente, která je podobná brandy), účelem čehož je fortifikace vína a zastavení fermentace dříve, než dojde k přeměně veškerého cukru  na alkohol; výsledkem je víno s obvykle 18 - 20% alkoholu.

Tawny zraje v menších dubových sudech a v průběhu zrání získává svou specifickou žlutohnědou barvu "cibulových slupek".

Ruby zraje ve větších dřevěných sudech a kratší dobu než tawny. Tímto způsobem se vinaři snaží přerušit proces odbourávání barevného pigmentu, což jim umožní dosáhnout tmavě rudé barvy, udržení ovocného aroma (maliny, ostružiny, jahody) a síly mladého vína.

Bílá portská vína, Porto branco, jsou většinou označována anglickým "White Port". Bílé portské lze vyrábět jak z bílých, tak z červených hroznů, rozhodující tu totiž je včasné stočení během kvasného procesu.

Copyright © www.alkohol-shop.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a optimalizace e-shopu Shop5.cz

© www.alkohol-shop.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace