El Dorado Rum Enmore 2009 Single Still 0,7l 40%

Značka: El Dorado
2 190 Kč
Skladem

Plnění do lahví proběhlo v Guyaně, bez filtrace za studena s cílem zachovat jedinečný chuťový profil.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Enmore  Rum Single Still byl destilován kontinuální destilací a plněn do láhví v roce 2009. Destilace probíhala na známém destilačním zařízení „Wooden Continuous Coffey Still“. Destilační zařízení, poprvé postavené v roce 1832 v Enmore Sugar Estate, bylo po uzavření panství v roce 1990 přesunuto do Diamond Estate. Tento dřevěný kontinuální destilační přístroj je jediným existujícím zařízením svého druhu na světě. Rum v něm vyrobený se označuje jako Enmore” nebo „EHP” po zakladateli Enmore Estate panu Edwardu Henrym Porterovi. Tento vzácný rumu zrál v  sudech po bourbonu v tropických podmínkách jihoamerické Guyany ve sklepích společnosti více jak 12 let.

Enmore  Rum Single Still má krásnou jantarovou barvu, intenzivní aroma dřeva a koření, s tóny praženého kokosu a jablek, velmi komplexní. V chuti je suchý, s měkkými tóny dubu a zralých pečených broskví a kokosu na začátku, které se dále  decentně rozvíjejí do dlouhotrvajícího kouřového a cedrového závěru. Vyvážený elegantní rum středního těla s dlouhým a intenzivním  dozvukem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Rumy, cachaca
Hmotnost: 1.4 kg
Doba zrání: 12y
Objem: 0,7l
Země: Guayana, Karibik

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Příběh značky těchto rumů El dorado začal ve 40. letech 16. století. Dnes společnost Demerara Distillers Limited provozuje poslední zbývající lihovar v Guyaně v Plantation Diamond.