El Dorado 21y 0,7l 43%

Značka: El Dorado
2 299 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
7.12.2022

Základ 21ti letého El Dorado rumu je míchán z rumu pocházejícího z unikátní sudové kontinuální destilace (Wooden Coffey Continuous Still), kterou dnes používá pouze Demerara Distillers, a z rumu připraveného kotlíkovou destilací .

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pro dosažení žádané finální chuti, komplexnosti a bohatosti přidává sklepmistr další vybrané rumy stařené 21 a více let. Staření rumu probíhá v dubových sudech v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří  delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí“ a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy po bourbonu.

Tento znamenitý rum jednoznačně patří k rumům nejvyšší kvality, je namíchán z nejvybranějších rumů produkovaných v Guyaně. Má středně zlatou barvu, velkolepé vůni dominuje vjem třtinového cukru, karamelu, sušených švestek, hořké čokolády a vanilky. Nádherně  harmonický rum, dobře vyzrálý,s kulatou chutí a dlouhým příjemným dozvukem.

  • Doporučení: Je ideální pro pomalé požitkářské popíjení.
  • Ocenění: International Wine & Spirit Competition, London 2016 Zlatá Medaile nejlepší ve své kategorii

Doplňkové parametry

Kategorie: Rumy, cachaca
Hmotnost: 1.5 kg
Doba zrání: 21y
Objem: 0,7l
Země: Guayana, Karibik

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Příběh značky těchto rumů El dorado začal ve 40. letech 16. století. Dnes společnost Demerara Distillers Limited provozuje poslední zbývající lihovar v Guyaně v Plantation Diamond.