Španělská brandy

7 položek celkem
89214 torres brandy 20y 0 7l 40
1 049 Kč
ALKO120
88599 torres brandy 15y 1l 40
849 Kč
ALKO2161
84795 torres brandy 10y 0 7l 38
439 Kč
ALKO300
84465 torres brandy 10y 1l 38
549 Kč
ALKO1520
Španělská brandy má historii delší, než samotný francouzský koňak. Alkoholický nápoj z pyrenejského poloostrovu má tradičně ovocnější a jemnější chuť.

Jestliže ve Francii je Cognac místo zaslíbené koňaku, tak ve Španělsku hovoříme o městu Jerez. Jerez je město zaslíbené brandy. Najdeme jej v Andaluzii na jihozápadě Španělska. I zde je okolí Jerezu proslulé výrobou skvělé, sluncem naplněné pálenky, nebo brandy, chcete-li.

Španělská brandy zraje systémem solera. To jest několikaletý proces zrání. Sudy se vrství na sebe. V nejspodnější řadě najdeme nejstarší sud. V té nejhornější naopak nejmladší sud. Systém zrání solera se často využívá také při zrání rumů. Při solera zrání brandy se obměňují sudy, kde zrálo brandy za sudy, ve kterých nejprve zrálo sherry.

Chcete si vychutnat jemnou chuť španělských brandy? Nabízíme tradičního výrobce brandy Torres nebo Williams & Humbert.