Absinth

Absinth je velmi silný alkohol, který se vyrábí z pelyňku, anýzu a fenyklu. V některých zemích byl Absinth zakázaný, dnes už je jeho výroba v Evropské unii opět povolena. Jedinečnost Absinthu spočívá právě v obsahu thujonu.

V současnosti existuje celosvětově více než 200 značek Absinth. My Vám v naší nabídce přinášíme vybrané značky tohoto nápoje v cenové hladině od necelých 300 Kč až po absolutní špičku Absinth Beetle, kde se cena pohybuje kolem 1200 Kč. V naší nabídce naleznete absinth nejznámějších českých producentů společností Hill's a L'OR

229 - 1549 Kč
Výrobce: Řadit podle: Položek na stranu:
Absinth Beetle
Absinth obsahující 35mg/kg neurotoxické drogy thujonu. Výborná směs bylinných výtažků ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH1 549,-
Absinth Verte
Absinth Hills Verte je nejkvalitnějším a nejexkluzivnějším absinthem likérky Hill's.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH849,-
Absinth Hill´s
Rodinná likérka Hill´s Liquere Vám představuje legendární absinth, tajuplný a hříšný ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH489,-
Euphoria Original Absinth
Výborná kombinace bylin macerovaných v 70% jemného obilného lihu Vám garantuje špičkovou ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od259,-
Euphoria Cannabis Absinth
Euphoria Cannabis Je velmi chuťově výrazný se zřetelným aroma právě po konopí, má lehce ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od259,-
Euphoria Black Absinth
Jedná se o první a jediný černý český absinth s vysokým obsahem thujonu.
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od259,-
Euphoria 80 Absinth
Jedná se o první a zatím jediný český absinth s nejvyšším možným obsahem alkoholu 80%.
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od309,-
Euphoria Mini Kazeta
Unikátní kolekce miniatur absinthů je určena pouze pro ty největší milovníky a sběratele ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH499,-
Euphoria Elixir Absinth
Absinth Elixír je silný koncentrát vyznačující se silnou a harmonickou směsí bylin. ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH229,-
Hill´s Premium Absinthe
Jedná se o vynikající druh Absinthu připravovaného dle staré rodinné receptury datované do ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od319,-
Suicide Absinth zelený
Hill’s Suicide Absinth nabízíme v 500 ml lahvi ve tvaru lidské lebky. V chuti se výrazně ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH499,-
Suicide Absinth černý
Hill’s Suicide Absinth nabízíme v 500 ml lahvi ve tvaru lidské lebky. V chuti se výrazně ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH499,-
Více už toho není

Něco málo o thujonu

Thujon je psychotropní látka, která je v tomto nápoji obsažena ve dvou formách (alfa a beta). Právě thujon se podílí na zvláštních stavech, jež mohli konzumenti absinthu pocítit. Vzhledem k tomu, že v době impresionistů neplatila dnešní přísná opatření, regulující povolený obsah thujonu na kilogram (dnes max. 35 mg/kg), měl tehdejší absinth obsah thujonu asi trojnásobný v porovnání s dnešními produkty. Vincenth van Gogh si uřízl své ucho právě kvůli absinthu. Alespoň se to traduje.

Historie absinthu

Víte, že přesný původ absinthu je neznámý? Na egyptském papyru z roku 1550 před naším letopočtem byste však našli lékařské využití pelyňku. Tedy základní přísady pro pravý absinth. Výtažky rostliny z čeledi hvězdnicovitých se používaly jako lék i ve starém Řecku. Zde dokonce můžeme hovořit o pelyňkovém víně. I když není přesně známý jeho původ, o to více jsou známé jeho využití.

Pokud se zaměříme na ověřené zdroje, první zmínka se datuje do 18. století. Pierre Ordinairo jej okolo roku 1792 začal distribuovat jako zázračný všelék. Počet vyléčených lidí absinthem však není evidován. Tento recept poté předal sestrám Henriodovým a ty jej opět prodávaly dále. A opět jako zázračný léčivý elixír. Stejně jako většina pověstí, je i tato opředena tajemstvím. Jiná verze tvrdí, že sestry Henriodovy předaly recept Ordinairovy. Jak to tedy bylo přesně s absinthem, ví zřejmě jenom absinth sám.

Co už ale téměř hraničí se 100% jistotou, tak to je fakt, že jistý major Dubied získal od sester Henriodových recept na absinth. Díky tomu v roce 1797 vzniká první absinthový lihovar. Více jak 3000 let od prvního "koštu". Víte, kdo se podílel s majorem Dubiedem na prvním lihovaru? Jeho syn Marcellino a zeť Henry-Louis Pernod. Druhé jméno je nám známé, že? A takhle se absinthu dařilo až do roku 1915. V tento rok totiž vešel v platnost zákon, který výrobu absinthu zakazoval.

Zákaz absinthu přestal platit zhruba v 80. letech 20. století. V různých formách a podobách se prodává po státech celého světa. A my jsme za to rádi!

Výroba absinthu (zejména v Česku)

Na českém území se absinth vyrábí loužením pelyňku v horké vodě. Díky tomu se uvolňuje aroma a pro absinth ikonická nazelenalá barva. Existují i společnosti, které absinth vyrábí dle původních postupů - pelyněk macerují v alkoholu, poté jej filtrují, ale již neprovádějí finální destilaci.

Pokud se absinth vyrábí macerací, není potřeba produkt dále dobarvovat. Díky maceraci získá svoji originální zelenou barvu. Pokud se louží byliny v horké vodě, tak se zpravidla musí produkt barvit pomocí umělých barviv.

Doporučený způsob konzumace

Absinth je sám o sobě skvělý produkt. Lze jej ale i kombinovat. Třeba s vodou, kterou se doporučuje přidávat v kombinaci 3:1 nebo 6:1. Na poměru záleží dle konzumované značky.

V Česku je oblíbený postup - na lžičku se položí kostka cukru namočená v absinthu. Díky vysokému podílu alkoholu můžeme kostku cukru zapálit a vznikající karamel tak necháme odkapávat do sklenice. Fantastická záležitost! Doporučujeme!

Potvrzení zletilosti

Kliknutím na "Pokračovat" prohlašuji, že jsem starší 18 let.

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace