Jamajský rum
V minulosti se stal rum nedílnou součástí Jamajky. Námořníci zde každý den dostávali 1 pintu rumu. Později ve zlatých dobách Jamajky zde existovalo dokonce 150 palíren. Dnes zde najdeme palíren pouze 6, avšak jamajské rumy se staly známé po celém světě svými bohatými, složitými a plnými směsi.