Jak se pije rum? Jak si ho správně vychutnat? Právě tomuto tématu se budeme věnovat v následujících řádcích. Rum je jeden z nejrozšířenějších alkoholových nápojů vůbec. Pije se po celém světě v mnoha podobách. Vyrábí se ve velkém a že je z čeho vybírat!
Je to tedy velká věda, vybrat si ten pravý. Zjistěte, který je stvořený právě pro vás a obejvujte rumové chutě, jak se sluší a patří.
Jak si nejlépe vychutnat rum?
Spoustu lidí tvrdí, že kvalitní rum by se neměl míchat. U jiných druhů alkoholu tomu tak totiž opravdu je. Málokterý výrobce whisky by byl nadšen, kdybyste mu ji smíchali s colou. Jak se tedy pije rum? Rum je naopak pro koktejly mnohdy jako stvořený. Je základem pro nespočet koktejlů jako třeba daiquiri nebo cuba libre. Dejte však pozor na to, jestli pijete rum s colou, nebo colu s rumem.
Možná si myslíte, že chuť výběrového rumu může zaniknout. Při správných kombinacích to však může být přesně opačně. Na Barbadosu se třeba rumy míchají se zázvorovou limonádou a plátkem pomeranče. V této kombinaci zaručeně poznáte, zda se jedná o rum dobrý či ne. K rumu se nejlépe hodí kombinace s colou, limetkou, zázvorem, kokosem nebo jablkovým džusem.
To, že kvalitní rum je nejlepší samotný však stále platí. Na trhu najdeme rumy, které se suverénně vyrovnávají kvalitním whisky.
Při jaké teplotě pít rum
A z jaké sklenice ho vůbec pít? Nejlépe rock glass, v česku známá spíše jako whiskovka. Rum v ní by pak měl mít pokojovou teplotu. Záleží tak taky kde se zrovna nacházíte. Jiná pokojová teplota bude v Česku a jiná na Kubě. Ať už jste kdekoliv, rozhodně rum neohřívejte ani neochlazujte. Ve vašich ústech je teplota okolo 37 stupňů. To znamená, že čím studenější ho budete pít, tím větší rozdíl to bude pro vaše chuťové pohárky.
Rum s ledem nebo bez?
Popíjejím rumu s ledem, jeho vystříbeným chutím nepomůžete, ale pokud vám tak chutná, rozhodně se svět nezboří. Začátečníkům s rumem často vadí vysoké množství alkoholu, proto rum může chutnat lépe s kostkou ledu nebo pár kapkami vody. Nepsané pravidlo tady přece jenom je. Do skleničky jde vždy rum jako první, kostky ledu se vhazují až posléze. Nejlépe jen jedna kostka.
Výběr rumu
U nás najdete stovky rumů. Vyrábí se po celém světě. V tom je ta krása rumu. Přesto, že nejznámější je karibský rum, kde jsou nejlepší podmínky pro pěstování cukrové třtiny, při cestě kolem světa byste si mohli „pochutnat“ na spoustě různých značkách. U nás k nejznámějším rumům patří Bumbu, Legendario, Zacapa, Diplomatico či český rum Republica. Vyrábí se 20 stupňů severně a 20 stupňů jižně od rovníku, zkrátka všude kde roste cukrová třtina. Díky tomu existuje tolik druhů a značek, že jeho objevování může trvat třeba celý život.
Jak poznat, zda se jedná o kvalitní rum?
Pro úplné nováčky ve světě rumů se nejlépe pije rum sladší a kořeněný. Pokud jste zvyklí vybírat podle stáří, není to vždy sázka na jistotu. Jeden rok ve Skotsku a na Filipínách je v rumovém světě úplně jiné časové období. Vysoké teploty v tropických oblastech proces zrání v sudech urychlují. Jeden rok na Jamajce tak může být jako tři v Evropě.
Pokud se napijete poprvé rumu a vaše tělo reaguje tak, že ho spíše odmítá, nelekejte se. Ucítíte sílu na jazyku. To značí, že pravděpodobně pijete kvalitní přírodní produkt. Na kvalitní rumy totiž působí dřevo, které je pro tělo nemožné strávit. Nepijete rum stejnou rychlostí jako vodu? Výborně! Pokud se napijete a nemáte do půl minuty potřebu okamžitě znovu spláchnout svůj jazyk, je tento rum pravděpodobně kvalitní. Nemá v sobě totiž přísady, které jsou za pocit žízně zodpovědné.
Teď už víte, jak se rum správně pije. Nejdůležitější však je, aby chutnal vám a vaší společnosti. Na zdraví!
P. S. Víte, kdy se slaví mezinárodní den rumu? Prozradíme vám to a ještě mnohem víc v našem alkoholovém kalendáři!
Zdroje:
https://forbes.cz/jak-si-vychutnat-rum-tohle-jsou-rady-ambasadora-nejstarsiho-rumu-na-svete/
https://pussersrum.com/blogs/logbook/how-to-drink-rum-like-an-old-pro-5-tips-everyone-should-know
https://medium.com/@samsonspaddockau/what-is-rum-and-how-to-drink-rum-like-a-pro-5560d4bbad55