Aperitivy

Každý dobrý hostitel či hostitelka dobře ví, že před samotným jídlem se sluší a patří podávat hostům kvalitní aperitivyAperitivy slouží k tomu, aby vyvolaly hlad a zároveň větší chuť k jídlu, a tak stačí aby se podávalo pouze malé množství tohoto nápoje. Žádná významná společenská událost se bez aperitivu rozhodně neobejde. Aperitivy mohou být lehké například v podobě sektu, šampaňského či vína, sladké například v podobě značek Cinzano, Campari nebo lahodného Martini.

199 - 359 Kč
Výrobce: Řadit podle: Položek na stranu:
Martini Bianco
Martini Bianco vermut poprvé spatřilo světlo světa v druhé dekádě minulého století.
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od199,-
Campari Bitter
Campari je alkoholický aperitiv, který se připravuje louhováním hořkých bylin, aromatických ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od349,-
Martini Rosato
Martini Rosato je italský vermut, který se liší od všech ostatních tím, že je založen ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od199,-
Martini Rosso
Martini Rosso zůstává autentickým vermutem; přírodní, elegantní, osvěžující a ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od199,-
Martini Extra Dry
Martini Extra Dry je elegantní, delikátní a skvělé. Je charakteristické svou bledou barvou a ...
Dostupnost: skladem
Cena s DPH od199,-
Martini Brut
Delikátní kombinace nejlepších severoitalských odrůd vhodných pro šumivá vína, ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH285,-
Martini Sparkling Rose
Vyvážené a lahodné , v němž se harmonicky snoubí syté dřevité aroma s říznou chutí ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH239,-
Martini Asti
Martini Asti je šumivé víno s jemně ovocnou a příjemně okrouhlou osvěžující chutí.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH219,-
Martini Prosecco
Martini sekt Prosecco je lehce aromatické perlivé víno se stopou zelených jablek a šalvěje.
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH229,-
Cinzano Vermouth Bianco
Vermut Cinzano je aromatizované víno. Poprvé bylo vytvořeno v roce 1757 Giovannim Cinzanem a ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH219,-
Cinzano Vermouth Rosso
Vermut Cinzano je aromatizované víno. Poprvé bylo vytvořeno v roce 1757 Giovannim Cinzanem a ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH219,-
Aperol
Unikátní likér oranžovočervené barvy. Pochází z roku 1919 ze severovýchodní Itálie. Má ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH359,-
Více už toho není

Co je to aperitiv?

Slavnostní narozeninová večeře, oslava důležitého životního milníku, narozeninová oslava nebo třeba nedělní oběd. To vše jsou události, které si zaslouží pozornost. A je nutné si je náležitě užít. Ke správnému gastronomickému zážitku patří dobré pití. A aperitiv je velmi dobrým nápojem.

Slovo "aperitiv" pochází z latinského aperire (pozn. red. otevírat) a doslova otevírá významnou chvíli. Aperitiv se podává cca 15 až 20 minut před hlavním jídlem, aby zpříjemnil čekání na pokrm, správně naladil chuťové buňky a probudil větší chuť na jídlo. Jestliže dobrá hospodyňka i pro pírko přes plot skočí, tak dobrý hostitel aperitiv na stůl naservíruje.

Důležitou funkcí aperitivu je jeho společenská role. Se sklenkou ruce často opadává napětí a aperitiv tak pozitivně působí na atmosféru u slovu. Atmosféra se uvolňuje, lidé se baví, smějí a s úsměvem na tváři chutná nedělní kachna prostě výtečně.

Historie aperitivu

Staří Římané popíjeli aperitiv pro rozveselení chuti, mnichové si jím prodlužovali život. A zase tu máme lékařské účinky! Jak už jsme si ale zvykli, statistika prodloužených životů díky aperitivům je zatím nedostupná.

Aperitiv současné podoby se objevil na sklonku roku 1888. Nápoje obohacené o bylinky se do té doby považovaly za lék. Právě Josephu Dubonnetovi se povedlo vyrobit aperitiv, který dochutil chininem a předehra před dobrým jídlem byla na světě.

Jaké známe dneska aperitivy?

Mezi nejznámější aperitivy určitě můžeme zařadit Martini, Campari nebo Cinzano. Jejich lehce nahořklá chuť stimuluje chuťové buňky a pokud je dobře připraven, působí v organismu při trávení jídla, pomáhá při tvorbě pepsinu a činnosti žaludku se slinivkou. Za nás potvrzujeme, že všechny výše uvedené aperitivy jsou bezchybné a svoji činnost plní se stoprocentní přesností.

Jaký je rozdíl mezi aperitivem a digestivem?

Zásadní! Nebo celý oběd, resp. celá večeře. Aperitiv se pije před obědem, aby připravil žaludek na gastro zážitek. Kdežto digestiv se konzumuje po jídle. Název pochází z francouzského digestif (pozn. red. trávicí). Digestivem hostina končí.

Před začátkem jídla se pije aperitiv

To už samozřejmě víme. Naladit, rozproudit atmosféru, navnadit žaludek a chuťové buňky. Co ale může být aperitiv? Cinzano, suché martini ale i ovocný destilát.

Po jídle se pije digestiv

To už samozřejmě víme také. Nápoj, který pomáhá trávení a díky němu budete mít v žaludku jako v pokojíčku. Co může být digestiv?
Koňak, whisky nebo grappa. Situaci dodá glanc, když si k digestivu dopřejete kousek hořké čokolády nebo doutník.

Potvrzení zletilosti

Kliknutím na "Pokračovat" prohlašuji, že jsem starší 18 let.

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace