Armagnac

Armagnac (česky Armaňak)je druh brandy alkoholického nápoje příbuzného koňaku. Armagnac je pálen jen jednou, takzvanou postupnou destilací.

alkohol-shop.cz

Armagnac

Armagnac (česky Armaňak)je druh brandy alkoholického nápoje příbuzného koňaku. Původ tohoto nápoje je v Gaskoňsku v jihozápadní Francii na území Armagnacu. Armagnac je pálen jen jednou, takzvanou postupnou destilací. Zůstává tak zachována část vonných a chuťových látek. Obsah alkoholu nesmí překročit 63%.

Výrobce: Řadit podle: Položek na stranu:
Armagnac Cles de Ducs VSOP 1l 40%
Cles De Ducs VSOP je sedmiletý armagnac. Barva : přitažlivá, tmavá, staré zlato. Vůně : ...
Dostupnost: dočasně nedostupné
ks
Cena s DPH689,- CZK
27,34 EUR
Janneau VSOP 0,7l 40% plechová tuba
Tento elegantní Armagnac je směsí 7 až 14 letých Armagnaců. Průměrné stáří je tedy ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH699,- CZK
27,74 EUR
Armagnac Janneau Napoleon 0,7l 40% plechová tuba
Janneau Napoleon je směsí 10 až 12 letých Armagnaců. Hrozny použité na výrobu pocházejí z ...
Dostupnost: dočasně nedostupné
ks
Cena s DPH799,- CZK
31,71 EUR
Janneau XO Royal 0,7l 40% plechová tuba
Janneau X.O. Royal je směsí 12 až 25 letých Armagnaců. Hrozny použité na výrobu pocházejí ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH1 169,- CZK
46,39 EUR
Janneau VSOP 1l 40%
Tento elegantní Armagnac je směsí 7 až 14 letých Armagnaců. Průměrné stáří je tedy ...
Dostupnost: dočasně nedostupné
ks
Cena s DPH849,- CZK
33,69 EUR
Armagnac Castaréde VSOP 10y 0,7l 40%
Podle legislativy by měl armaňak kategorie VSOP zrát minimálně 5 let, společnost Castarède ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH1 099,- CZK
43,61 EUR
Armagnac Castaréde XO 20y 0,7l 40%
Armagnac Castarède XO je destilátem rodícím se na nejlepší půdě v regionu, oblasti zvané ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH1 849,- CZK
73,37 EUR
 
Armagnac Castaréde Reserve de la Famille 30y 0,7l 47%
Edice „Réserve de la Famille“ je limitovaná aktuálním počtem 240 kusů karaf, z nichž ...
Dostupnost: na dotaz
ks
Cena s DPH6 999,- CZK
277,74 EUR
Armagnac Castaréde XO Cbic 0,5l 40%
Armagnac Castarède XO je destilátem rodícím se na nejlepší půdě v regionu, oblasti zvané ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH2 190,- CZK
86,90 EUR
Armagnac Sempé Fine 0,7l 40%
Sempé Fine pochází z oblasti Bas Armagnac a Tenerez, je čistě jantarové barvy a ovocné ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH479,- CZK
19,01 EUR
Armagnac Sempé XO Cubic Decanter 0,7l 40%
Sempé X.O. je speciální směsí armagnaců ve stáří 10 až 25 let, z 20% pocházející z ...
Dostupnost: do 3 dnů
ks
Cena s DPH1 999,- CZK
79,33 EUR
Armagnac Chabot VSOP DeLuxe 0,7l 40%
Pravý francouzský armagnac Chabot VSOP je směsí vybraných armagnaců, má brilantně měděnou ...
Dostupnost: skladem
ks
Cena s DPH999,- CZK
39,64 EUR

Způsob výroby armagnacu byl znám prokazatelně již ve 14.století. O její rozmach se však zasloužili Holanďané. Angličané uvrhli embargo na vývoz vína a jedinou výjimkou bylo Bordeaux. Obyvatelé Holandska tak alespoň dováželi ve velkém množství armaňak. 

Značkou "Armagnac" se mohou honosit pouze vinné destiláty vyrobené z hroznů pěstovaných na vinicích o rozloze 35 000 ha v okolí města La Bastide d´Armagnac. Oblast se dělí na tři kraje: Bas-Armagnac, Ténaréze a Haut-Armagnac. K výrobě armaňaku může být podle zákona použito pouze deset bílých odrůd, které mají kyselý charakter.

Vinný mošt prochází, na rozdíl od koňaku, pouze jednou destilací. Destilace probíhá také při nižší teplotě než u slavnějšího koňaku a tento proces zaručuje armaňaku výraznější chuť i aroma. Nakonec se destilát nechává dozrát v černých dubových sudech, které obsahují látku tanin. Ta dodává pálence typickou zlatohnědou barvu. Armagnac je sametový, suchý a má drsnou chuť. Kvalita armaňaku se zvyšuje s počtem let zrání. Tříleté armaňaky se označují třemi hvězdičkami XXX nebo VS. Označení VSOP mají armaňaky, které zrály v sudu minimálně pět let a XO minimálně 6 let. Destiláty, které zrají v sudech až třicet let se nazývají "hors d´age"(mnohaleté).

Copyright © www.alkohol-shop.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a optimalizace e-shopu Shop5.cz

© www.alkohol-shop.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace